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じゃがいものそぼろ煮 レシピ・作り方

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★aco☆
おかず
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

鶏ひき肉
100g
しょうが
小2
じゃがいも
２個
★水
ひたるくらい
★酒
大２
★砂糖＊醤油
大１と1/2
片栗粉
適宜
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、水にさらして水をき る
  2. 2
    小さめの鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を入れ、 菜箸３～４本で混ぜながら炒める。パラパラになったら１の じゃがいもを入れ★をいれ煮る
  3. 3
    中火にして落としぶたをし、じゃがいもがやわらかくなって煮 汁が半分くらいになるまで10分ほど煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかず

公開日：2012/03/22
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも鶏ひき肉
料理名
じゃがいものそぼろ煮

このレシピを作ったユーザ

★aco☆ 自分が作って美味しかったもの、気になったもの、リピ確実！のごはんﾚｼﾋﾟ集。 どこに居ても携帯から確認できるように、自分のための自分で持ち歩く自己満ﾚｼﾋﾟ本（-＿-）

つくったよレポート（ 2 件）

2012/12/14 20:55
少しとろみがたらなかった感じですが、おいしかったです！どうしても、最後にそぼろが残ってしまうので、ご飯にかけました。最後まで楽しめました。
かっぺ4217
つくレポありがとうございます♪ ごはんにのせて食べるのも、またいいんですよね！あたしも、そうしてます(笑)
2012/04/21 16:20
先日 彼のビールの肴に作りました☆「美味しかった」と言ってもらえました☆レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
shiryu7717
つくレポありがとうございます♪彼に喜んでもらえてﾖｶｯﾀです♪また作ってあげてください(^^)v

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