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じゃがいものそぼろ煮 レシピ・作り方
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★aco☆
おかず
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
鶏ひき肉
100g
しょうが
小2
じゃがいも
2個
★水
ひたるくらい
★酒
大2
★砂糖*醤油
大1と1/2
片栗粉
適宜
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作り方
1
じゃがいもは皮をむいて四つ割りにし、水にさらして水をき る
2
小さめの鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を入れ、 菜箸3~4本で混ぜながら炒める。パラパラになったら1の じゃがいもを入れ★をいれ煮る
3
中火にして落としぶたをし、じゃがいもがやわらかくなって煮 汁が半分くらいになるまで10分ほど煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかず
公開日:2012/03/22
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
鶏ひき肉
料理名
じゃがいものそぼろ煮
このレシピを作ったユーザ
★aco☆
自分が作って美味しかったもの、気になったもの、リピ確実!のごはんレシピ集。 どこに居ても携帯から確認できるように、自分のための自分で持ち歩く自己満レシピ本(-_-)
つくったよレポート(
2
件)
2012/12/14 20:55
少しとろみがたらなかった感じですが、おいしかったです!どうしても、最後にそぼろが残ってしまうので、ご飯にかけました。最後まで楽しめました。
かっぺ4217
つくレポありがとうございます♪ ごはんにのせて食べるのも、またいいんですよね!あたしも、そうしてます(笑)
2012/04/21 16:20
先日 彼のビールの肴に作りました☆「美味しかった」と言ってもらえました☆レシピ有り難うございました<m(__)m>
shiryu7717
つくレポありがとうございます♪彼に喜んでもらえてヨカッタです♪また作ってあげてください(^^)v
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