チョコもナッツもたっぷりブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   角デコ型にオーブンペーパーを敷き込む。

2. 2

   ナッツ類（カシューナッツ25ｇ・くるみ・アーモンド）を粗く刻み、カシューナッツ15ｇはトッピング用に、少し細かく刻む。

3. 3

   チョコ（100g）とバターを湯せんにかけて溶かす。

4. 4

   砂糖を加えて、泡だて器でよくかき混ぜ、次にたまごをひとつずつ加えよくかき混ぜる。
   更に、薄力粉を振るいながら加え、つやが出るまでかき混ぜる。

5. 5

   チョコチップと（２）のナッツ類（トッピング用カシューナッツ以外）を合わせ、軽くかき混ぜてから生地に加え、ざっくりと混ぜる。

6. 6

   デコ型に生地を入れ、3ｃｍ位の高さから数回落とし、表面をならし、チョコチップと（２）のトッピング用カシューナッツを表面に満遍なく散らす。

7. 7

   温めておいたオーブン（電気：180℃25分／ガス：170℃25分）で焼き、焼きあがったら型から出し、ケーキクーラーにのせ、再び型をかぶせて冷ます。

8. 8

   冷めたら、適当な大きさにカットし、お好みで、溶かしたホワイトチョコレートを流しかける。