材料（2～3人分）
- 手羽元
- 6本
- ブロッコリー
- 1/2～1株
- 砂糖
- 1/2カップ
- 酢
- 1/2カップ
- 醤油
- 1/2カップ
作り方
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- 1
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- 砂糖・酢・醤油を入れた鍋に、手羽を入れ、中火にかける。（砂糖はきれいに溶かす。）
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- 2
- ブロッコリーを小房に分ける。
茎も食べやすいサイズに切る。
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- 3
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- フツフツと沸騰しかけてきたら火を弱め、ブロッコリーを入れ、落し蓋をして、たまに箸などで返しながら15分～20分 煮る。
-
- 4
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- お皿に盛って出来上がり♪
（写真は一晩おいたもの。ラーメンの器でスイマセン）
おいしくなるコツ
ブロッコリーを1株入れて一晩おくと、丁度良い歯ごたえで、あっとゆー間に食べられてしまいます☆おく時間が無ければ、ブロッコリーを1/2株にしないと硬さが残ってしまうかもです！
きっかけ
某レシピサイトの人気レシピに具をアレンジング。
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写真は手羽元で作ったものですが、どんな手羽でもイケます！！美容にもイイし、最高！