材料（１人分）
- 残りご飯
- 1杯分
- 濃縮昆布出汁つゆ
- おおさじ１
- 絹豆腐
- １／４丁
- 瓶詰めなめたけ
- おおさじ２
- 紅生姜
- こさじ１～
- 冷凍ほうれん草
- おおさじ1～
作り方
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- 1
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- ご飯はひたひたより少し多めの水を入れてほぐし、出汁つゆをまぜて中火にかけます。
豆腐を一口大に切りいれて、
なめたけもいれます。（なめたけが多いとお味も濃くなります）
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- 2
- ふつふつ煮えたら、ほうれん草、紅生姜を入れて、
蓋をしてしばらく蒸らして出来上がりです。
熱いうちが美味しいです。
きっかけ
残りご飯一杯分でおいしいお昼ご飯を食べたいと思って。