柔らかッッ!! 豆乳きな粉プリン♪ レシピ・作り方
材料（２～５人分）
- きな粉
- 大さじ３
- 水
- １００ｃｃ
- 豆乳（無調整）
- ３００ｃｃ
- 甜菜糖
- 大さじ３
- ゼラチン
- ５ｇ
作り方
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- 1
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- ゼラチンに水を加えて混ぜたら、電子レンジで２０秒程温めて溶かしておく。
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- 2
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- 鍋にきな粉を入れて、水１００ｃｃを少しずつ入れながら泡だて器で良く混ぜる。
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- 3
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- 鍋に豆乳と甜菜糖を入れて、中火で火にかける。
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- 4
- 甜菜糖が溶けたら火を止めて、ゼラチンを加えてよく混ぜる。
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- 5
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- カップに流し込み、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
●食べる前にきな粉を振りかけて完成!!
おいしくなるコツ
●きな粉はダマになりやすいので、火にかける前に水で少しずつ混ぜておくと楽です!!
●かなり柔らかめなのでゼラチンは余らない様に全部入れて下さい!!
きっかけ
豆乳でプリンを作りたくて・・・
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