お餅の入った和風クレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅用の粉はだんご粉、白玉粉、もち粉色々ありますが、
   簡単なもっち～があったので
   それを水でさっとこねて、沸騰した湯で3分ほどゆでました。
   出来たら、冷ましておきます。

2. 2

   皮になるミックス粉は、ホットケーキの時の倍量くらいのミルクで溶いておきます。(トロンと流れる感じ）

3. 3

   オイルを引いたフライパンで小ぶりのクレープのような感じで作ります。5枚くらい出来ます。
   両面焼いたら冷ましておきます。

4. 4

   御餅と餡子を包んで、上から抹茶の粉を振りかけます。
   (横から見たらこんな感じです）