材料（1.5斤人分）
- ドライイースト
- 小匙１と１／２
- 三温糖
- 大匙３
- 強力粉
- ３００ｇ
- 薄力粉
- ５０ｇ
- 塩
- 小匙１と１／２
- 卵
- １個
- 水
- １００ｃｃ
- ミルク
- ７０ｃｃ
- インスタントコーヒー
- ６ｇ
- バター
- ４０ｇ
- チョコチップ
- ５０ｇ
作り方
-
- 1
- パンケースにバターとチョコチップス以外の材料を入れます。
ドライイーストは塩と水分から遠ざけるようにあいだに粉で壁を作るような気持ちで入れます。
-
- 2
-
- ホームベーカリーにセットして、動き出してから５分後くらいにバターを入れます。
-
- 3
-
- 投入のブザーが鳴ったらチョコチップを入れます。
後は出来上がるまで何もすることはありません。
おいしくなるコツ
ジャム、マーマレード、クリーム類とどんなものとも相性の良いパンです。
きっかけ
HB使用の食パンアレンジ
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