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お酢が簡単まろやかに! 昆布酢☆ レシピ・作り方

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料理とお酒
なんとなくお酢にハマって、料理に使っていたのですが、これの方がマイルドで使いやすいです♪

材料(4~人分)

お酢
1本
昆布
適量
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作り方

  1. 1
    お酢のボトルに昆布を入れ、1時間経ったら使用できます
  2. 2
    一晩そのままにして、翌日昆布を抜いています

おいしくなるコツ

この状態で、冷蔵庫で1カ月保存可能。隠し味にちょびちょび使うと、素材の味がはっきりしておいしいですよぉ~

きっかけ

テレビで見たのをマネしてみたら、本当においしく何にでも使っています!

公開日:2011/02/16

関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
昆布酢

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料理とお酒 フォローありがとう! シンプルな調味料を使ったレシピです♪ 夏は(いつでも)キッチンに立つ時間を少なく! 写真を撮るのは上手くない

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