海鮮パスタ バジリコ風味 レシピ・作り方

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みゆサン
つぶの代わりに いか や ホタテもいけます。

材料(2人分)

つぶ(お刺身用)
2~3枚
まいたけ
1/2パック
たまねぎ
1/2コ
ピーマン
1/2コ
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1.5
しょうゆ
小さじ1/2
パスタ
300グラム
S&B シーズニングバジリコ

作り方

  1. 1
    パスタ用の水を鍋にいれ火をつける。 まいたけは、食べやすい大きさにほぐす。たまねぎ、ピーマンは千切りに、ベーコンは1センチ程に切る。つぶは1枚を3等分のそぎ切りに。
  2. 2
    鍋の水が沸騰したら、塩を振りいれ、パスタをゆでる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを炒める。香りがたったら、たまねぎ・ピーマンもしんなりするまで炒める。
  4. 4
    まいたけも入れ馴染んだら、つぶ・S&B シーズニングバジリコを振りいれしょうゆをたらしひと混ぜ、できあがり。お皿にもって、できたてをお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

つぶは火を通し過ぎず、パスタ同様アルデンテがおいしいです!

きっかけ

戴き物の新鮮つぶをパスタに!

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
まいたけとつぶのパスタ

このレシピを作ったユーザ

みゆサン 東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。

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