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捨てないで！　かぼちゃの綿で　カボティ～（かぼ茶） レシピ・作り方

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料理とお酒
捨てがちなかぼちゃの綿。
実は栄養が沢山詰まっています☆
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

かぼちゃの綿
１個分
はちみつ（お好みで）
適量
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作り方

  1. 1
    かぼちゃの綿を水洗いし、タネを取り除く
  2. 2
    １Ｌのお水と一緒に鍋にかけ、20分程煮ます
  3. 3
    茶濾しを使って筋の部分を取り除き、蜂蜜を加えて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

本来、一度空炒りをするのですが面倒だったので^_^; そのまま煮ちゃいましたが、おいしくできましたよ☆ 煮る時間が長くなると、筋も溶けて全てを吸収できます☆

きっかけ

かぼちゃの綿は栄養がいっぱい！なのでお茶にして飲みます♪

公開日：2010/12/28
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関連情報

カテゴリ
その他のお茶
料理名
かぼちゃ茶

このレシピを作ったユーザ

料理とお酒 フォローありがとう！ シンプルな調味料を使ったレシピです♪ 夏は(いつでも)キッチンに立つ時間を少なく！ 写真を撮るのは上手くない

つくったよレポート（ 1 件）

2011/01/15 18:54
「かぼ茶」・・いいですね（笑）。本来捨ててしまう部分を利用して栄養を摂れました☆
pa1eye11ow
緑黄色野菜は体も温まりますね♪ つくレポ、ありがとうございます！

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