少量欲しいときに簡単☆レンジでホワイトソース レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 薄力粉
- 10g
- 塩
- １g
- 黒こしょう
- １ふり
- 牛乳
- 100g
- 有塩バター
- ５g
作り方
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- 1
- 耐熱性のボウルに 薄力粉、塩、黒こしょうを入れて泡立て器でしゃかしゃか混ぜる。
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- 2
- 牛乳を少量入れて混ぜ合わせ、なめらかに混ざったら残りの牛乳も少しずつ加えて混ぜ合わせる。
バターを入れる。
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- 3
- ふんわりラップをかけて 電子レンジ600w１分加熱し、取り出して泡立て器で混ぜる。
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- 4
- もう一度ラップをかけて レンジで30秒加熱し、取り出して泡立て器で混ぜる。
出来上がりです♪
おいしくなるコツ
薄力粉をだま無く混ぜること。
最後混ぜたときには柔らかいですが、少しおくととろみが出てきます。
きっかけ
少量欲しいときに作りました。
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