豚肉ときゅうりの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜め切りにしてから3等分に短冊切りにする。
   
   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れ熱し、
   豚肉を入れて中火で炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたらきゅうりを加え、さっと炒める。
   
   弱火にして醤油、みりん、かつお節を加え全体に絡める。

4. 4

   器に盛り、いりごまをふる。