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オートミールと米粉のチョコクッキー レシピ・作り方

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こじこじ⭐️
卵、バター不使用。
ワンボウルで混ぜてトースターで焼くクッキーです(^^)

材料(6枚人分)

オートミール(インスタントタイプ使用)
25g
米粉(共立食品 米の粉)
15g
ココアパウダー
5g
てんさい糖
10g
ココナッツオイルまたは米油
10g
豆乳または牛乳
20g
高カカオチョコ(70%)
10g
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作り方

  1. 1
    ボウルにオートミール、米粉、ココアパウダー、てんさい糖を入れ混ぜる。
  2. 2
    ココナッツオイル、豆乳を加え混ぜ合わせる。
    (ココナッツオイルが固まっていたら液体に溶かす)
  3. 3
    チョコを砕いて加え、ざっくり混ぜる。
  4. 4
    トースター用の天板にホイルを敷き、平に形を整え、170度(600w)のトースターで約10分様子を見ながら焼く。
    (チョコが焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いてください)

おいしくなるコツ

お好みのチョコで美味しくいただけます♪ 米油使用はあっさり軽い仕上がりになります。

きっかけ

クッキーアレンジ。

公開日:2024/02/11

関連情報

カテゴリ
オートミール食物繊維の多いレシピバレンタイン向けアレンジその他のクッキー米粉

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こじこじ⭐️ 食育実践プランナー 簡単レシピ、米粉レシピなどを掲載しています♪ 【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン入賞(2022年11月) 冬のメイン料理☺️❄️たらの生姜味噌鍋

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