オートミールと米粉のチョコクッキー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルにオートミール、米粉、ココアパウダー、てんさい糖を入れ混ぜる。
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- 2
- ココナッツオイル、豆乳を加え混ぜ合わせる。
(ココナッツオイルが固まっていたら液体に溶かす)
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- 3
- チョコを砕いて加え、ざっくり混ぜる。
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- 4
- トースター用の天板にホイルを敷き、平に形を整え、170度(600w)のトースターで約10分様子を見ながら焼く。
(チョコが焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いてください)
おいしくなるコツ
お好みのチョコで美味しくいただけます♪
米油使用はあっさり軽い仕上がりになります。
きっかけ
クッキーアレンジ。
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ワンボウルで混ぜてトースターで焼くクッキーです(^^)