人参とオートミールの焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに○の粉類を全てあわせて、よく混ぜておきます。

2. 2

   別のボールを用意して、人参は皮を剥いてすりおろします。
   そこへアーモンドペーストをよく混和させてながら混ぜて、卵、豆乳も混ぜます。

3. 3

   人参のペーストのボールに、１で混ぜておいた粉類を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。
   粉けがなくなったら、オリーブオイルをいれて更に混ぜます。

4. 4

   オーブンは170℃に予熱しておきます。
   その間にまずは生地の半量分を焼きドーナツ型7〜8分目まで均等に入れていきます。
   あまり入れすぎないように。
   表面はならしておきます。

5. 5

   オーブンで20〜25分焼きます。
   表面が焦げるようならアルミホイルでカバーします。

6. 6

   焼いている間に残りの生地にチャイミックスの粉を入れてよく混ぜます。

7. 7

   最初の６個が焼き上がったら網の上に取り出し冷ましておきます。
   空いたドーナツ型に、チャイミックスの入った生地を均等に入れて、同じく170℃20〜25分焼きます。

8. 8

   型はこんな感じ。
   富澤商店で購入しました。

9. 9

   ドーナツの上にオイコスに甘みをつけて乗せました。クリームチーズを乗せたいところですが…ダイエット！