我が家のそばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・豚バラは粗みじん切りする、天かす紅しょうがご飯は測っておく。

2. 2

   そばを包丁で粗く刻んでおく、[A]のウスターソース大2・トンカツソース大1、しょうゆ大1弱、和風粒だし小1を用意する。

3. 3

   フライパンを中火に熱してサラダ油小2入れ、豚バラ肉、キャベツを炒め和風粒だし、塩コショウ入れ、レンジで1分加熱した中華麺と同じく1分加熱したご飯を入れ炒める。

4. 4

   ③に天かすと青ねぎ大1と[A]のソースを鍋肌から入れ炒める。

5. 5

   ④を器に盛り付け紅しょうがをトッピングして完成。