桜餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米ともち米をとぎ、水は３合にあわせる。食紅はお好みの分量で微量入れる。

2. 2

   あんこを好きな大きさにまるめて、炊きあがったもち米でつつんでいく。
   炊きたては熱いので、少し冷ましてまるめる。

3. 3

   桜茶に使う、桜の花びらはお好みでのせる。

4. 4

   形成はお好みで、
   ハート型もカワイイですよ。