火を使わない、チキンのマヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももを、フォークで数カ所穴開ける、袋に丸ごといれる、Bの塩、砂糖、しょうゆ、酒を入れて、15分冷蔵庫に置く

2. 2

   15分漬けた鶏を袋から取りだし耐熱皿に皮目上にしてラップをして、レンジに入れ600W4分加熱

3. 3

   2のラップを取り、耐熱皿から取り出し、2重にしたアルミホイルを皿型にする、鶏を皮目上にして汁ごといれる(汁がこぼれないようにする)、オーブントースターで5分焼く。

4. 4

   鶏を取り出し、食べやすく切り皿に盛り付ける、
   その上にベビーリーフと1/2に切ったミニトマトを皿に飾る

5. 5

   小鉢にソースA(マヨネーズ、砂糖、塩、牛乳)を入れ、好みで4にかける