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厚揚げで低糖質♪お好み焼き風サンド レシピ・作り方
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食べごたえがあるのに低カロリー!豚肉とキャベツを挟んでお好み焼き風に♪
材料(2人分)
厚揚げ
2枚
豚肉こま切れ
30g
キャベツ
大きめ1枚
油
小さじ1
塩・コショウ
少々
☆お好みソース
適量
☆マヨネーズ
適量
☆かつお節
適量
☆刻みネギ
適量
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作り方
1
キャベツは芯を取り、太めの千切りにする。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
3
豚肉の色が変わったら塩・コショウで下味を付け火を通す。
キャベツを加えてさっと炒める。
4
厚揚げは具が挟めるように、半分の厚さに切り込みを入れる。
5
3の具を厚揚げに詰める。
6
3のフライパンを温め、厚揚げを両面焼き色が付くまで焼く。
7
厚揚げ1枚を半分に切ってお皿に並べ、☆をトッピングする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツはシャキシャキ食感の方が美味しいので、炒めすぎに注意する。
きっかけ
小麦粉より糖質の低い厚揚げを使ったお好み焼きを考えました。
公開日:2021/11/17
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