しめじとえびの塩麴アヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする。鍋ににんにく、塩麴、オリーブオイルを入れておく。

2. 2

   しめじの石づきを切りばらばらにする

3. 3

   1の鍋にしめじ、エビを入れ、蓋をして強火で6分煮る。

4. 4

   えびに火が通り、しめじがしんなりしたら乾燥パセリをかけてできあがり