ゴロゴロベーコン入り！かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは1㎝の角切りにする。耐熱容器に入れ600w6分加熱する。

2. 2

   玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、塩をいれて揉み込んでおく。きゅうりを薄切りにし塩を入れ揉み込む。厚切りベーコンは1㎝角に切る。

3. 3

   フライパンに厚切りベーコンを入れきつね色になるまで両面焼く。

4. 4

   かぼちゃが熱いうちにスプーンを使ってつぶし、玉ねぎを入れる（こうすることで玉ねぎに火が通り辛くなくなる）荒熱をとっておく。

5. 5

   粗熱が取れたら水を絞ったきゅうり、厚切りベーコン、マヨネーズを入れまぜる。
   胡椒で味を整えてできあがり。