野菜チーズ入り！コーンブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥いて5mm角に切って電子レンジで600w3分加熱する。玉ねぎ、トマト、ピーマン、チーズを1cm角に切る。

2. 2

   オーブンは190℃で予熱しておく
   バターは湯煎しておく

3. 3

   ボウルにコーンミール、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れふるっておく。

4. 4

   別のボウルに卵、牛乳をいれて混ぜておく。

5. 5

   3のボウルに4の牛乳と卵をいれさっくり混ぜる。
   粉ぽさが残るくらいでやめる

6. 6

   5のボウルに野菜とチーズをいれて、混ぜる。
   溶かしバターを入れて混ぜる

7. 7

   型に生地を流し入れる。
   オーブンで40分焼く。
   焼き上がったら竹串を刺し何もついてこなければ出来上がり