ウズラの卵とカマンベールのアヒージョ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ウズラの卵
- １パック
- カマンベール
- １個
- オリーブオイル
- 大さじ２
作り方
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- 1
- ウズラの卵を、水から沸騰したら弱火で5分茹でる
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- 2
- 水にサッとさらして、殻を手で潰しながらむくとすぐむける。
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- 3
- ウズラの卵をペーパーでよく拭き、オリーブオイルで焦げ目がつくまで焼く
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- 4
- 真ん中にカマンベールチーズを入れて蓋をして弱火で3分
おいしくなるコツ
ウズラの卵を、よく拭かないと、水がはねます
きっかけ
美味しいウズラの卵を、売っているので
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