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切り干し大根とにんじんのサラダ レシピ・作り方

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めいてぃ
切り干し大根をサラダにして食べます

材料(4人分)

切り干し大根
40g
にんじん
1/2本
シーチキン
1缶
マヨネーズ
大さじ2
辛子
小さじ1/2
麺つゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を水につけて戻しておく。
  2. 2
    にんじんは千切りにする。
  3. 3
    切り干し大根は水を絞って、ボウルにいれる。
  4. 4
    3のボウルに
    にんじん、シーチキン、マヨネーズ、めんつゆ、辛子を入れ和える。

おいしくなるコツ

切り干し大根を漬けていた水はお味噌汁に入れると美味しいです。

きっかけ

切り干し大根をサラダにして食べたくて作ってみました。

公開日:2021/03/16

関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダ切り干し大根

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めいてぃ 簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。

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