《蒸し料理で身体ポカポカ》人参と鶏挽肉の蒸し炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《野菜を切る》
   ☆玉ねぎ→薄切り
   ☆人参→食べやすい長さに揃えてから、千切りor短冊切り

2. 2

   《鍋に重ねる》
   玉ねぎ→人参→鶏挽肉→ラー油＆だし醤油の順番です。

3. 3

   蓋をして蒸気が上がるまで中火にかける。蒸気が上がったら、中をかき混ぜ、弱火で5～10分。玉ねぎがねっとりしてきたら火の止め頃。