燻製のクリスマスカラー オードブル レシピ・作り方
材料（４人分）
- カマンベールチーズ
- １個
- ウズラのゆで卵
- １パック
- 小さいイカ
- １パック
- 燻製チップ
- ひとつかみ
- アボガド
- １個
- 紅葉の葉
- １０枚位
作り方
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- 1
- カマンベール、ウズラのゆで卵、イカの水気を完全に拭き、網に乗せて乾燥させる
-
- 2
- 燻製機にチップ。今回は桜を入れて網を乗せて上に材料を乗せる。
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- 3
- 蓋をして中火で７分燻製して、火を止めて弱火で１０分おく
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- 4
- 皿に盛り付けて、切ったアボガド、紅葉を散らす
おいしくなるコツ
クリスマスっぽく並べます
きっかけ
簡単にと
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