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豆腐、アボガド入りのオニオンスープ風 レシピ・作り方

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けけり
簡単でも、しっかりオニオンスープかな?

材料(4人分)

玉ねぎ
2個
オリーブオイル
少々
2カップ
コンソメ
1個
小さじ1
胡椒
少々
絹ごし豆腐
2丁
アボガド
2個
ピザ用チーズ
1カップ
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    皮をむいた玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルで炒める。油が回ったら、水、コンソメ塩胡椒を入れて沸騰させる
  2. 2
    蓋をして弱火で10分煮る
  3. 3
    器に半分に切った豆腐、切ったアボガドを入れる
  4. 4
    3に2をかける。チーズを乗せてレンチン5分
  5. 5
    ラー油をかける

おいしくなるコツ

玉ねぎスープだけでも美味しいです

きっかけ

簡単にオニオンスープをと

公開日:2020/09/10

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カテゴリ
オニオンスープ

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