材料（4人分）
- みがきにしん
- ４切れ
- コメのとき汁
- ４カップ
- 水
- ４カップ
- 乾燥昆布
- ２０センチ
- 酒みりん醤油
- 各大さじ２
- 大豆の水煮缶
- 一缶
作り方
-
- 1
- みがきにしんを米のとぎ汁で戻す
-
- 2
- 鍋に乾燥昆布を入れて戻す。小さく切る
-
- 3
- みがきにしんを、半分に切り、ひたひたのお湯で３０分煮る。お湯を捨てる
-
- 4
- 2の鍋に酒醤油、ニシンを入れて沸騰したら弱火で３０分煮る
-
- 5
- 大豆を加えて5分煮る
おいしくなるコツ
みがきにしんの固さにより煮る時間を調節します
きっかけ
ニシンが好きだから
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません