アップルカスタードクランブルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイ生地は台に打ち粉をふって３mm程の厚さに伸ばし、タルト型に敷き込む
   
   (レシピID 1730019058)

2. 2

   周りの余分な生地は切り落とす

3. 3

   切り落とし余った生地でリーフ生地を型抜きし、ナイフで葉脈をつけておく

4. 4

   フォークで穴を所々空ける

5. 5

   オーブンシートを型の一回り小さい大きさに切り、敷く

6. 6

   重しをのせる

7. 7

   ２００度のオーブンで２０分焼く

8. 8

   重しを外して更に５分焼く

9. 9

   カスタードクリームを塗る
   
   (レシピID 1730019057)

10. 10

    りんごのコンポートを敷きつめる
    
    (レシピID 1730019060)

11. 11

    クランブルをのせる
    
    (レシピID 1730019059)

12. 12

    パイ生地のふちにりんごのコンポートの煮汁を塗り、リーフ生地をのせる

13. 13

    ２００度で１５分焼く

14. 14

    焼けたら、りんごのコンポートの煮汁をリーフ部分に塗る
    パンプキンシードやナッツ、レーズンなどを飾っても美味しいです(^^)