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トマトのモロヘイヤ浸け レシピ・作り方
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約30分
300円前後
けけり
冷たく冷やしてネバネバを楽しみます
材料(4人分)
モロヘイヤ
一把
オリーブオイル、酢
各大さじ1
塩
小さじ2
胡椒
少々
トマト
2個
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作り方
1
モロヘイヤをサッと茹でて包丁で叩いて粘りを出す
2
オリーブオイル、酢、塩胡椒を加えてよく混ぜる
3
切れ目を入れたトマトをお湯に入れてすぐ水につけて皮をむく
4
食べやすく切り2に入れてよく混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタと混ぜても良いです
きっかけ
モロヘイヤが沢山採れたので
公開日:2019/08/28
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