彩り鮮やか、酸っぱい三兄弟、野菜のオードブル レシピ・作り方
材料(4人分)
- 紫キャベツ
- 2枚
- A 酢
- 大さじ1
- A 砂糖、塩
- 各少々
- 大根
- 5センチ
- 人参
- 1本
- グレープフルーツ
- 1個
- B 酢
- 大さじ1
- B 塩
- 少々
- 赤カブ
- 2個
- C 酢
- 大さじ1
- C 砂糖
- 少々
作り方
-
- 1
- 紫キャベツを千切りにしてAを混ぜて和える
-
- 2
- 大根、人参を千切り、グレープフルーツを小さく切り、Bを混ぜて和える
-
- 3
- 赤カブを薄切りにしてC混ぜて和える
おいしくなるコツ
盛り付けに頑張って下さい
きっかけ
お正月の前菜にしました
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