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丸ごとドーン、ビックリ冷奴 レシピ・作り方

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けけり
夏はキーンと冷やして、冬は暖かく、一年中、我が家の人気豆腐

材料（４人分）

絹ごし豆腐
１丁
シメジ
１パック
A 水
１カップ
A 酒醤油
各小さじ１
A だしの素
少々
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    Aとほぐしたシメジを入れて沸騰したら、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす
  2. 2
    冷めた１に豆腐を入れて、ラー油をかけてたべる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープも一緒に飲んで。時間があれば昆布で出汁を取ればもっと美味しい

きっかけ

シメジのスープは色々、使います

公開日：2017/08/04
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カテゴリ
冷奴絹ごし豆腐しめじ

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