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玉ねぎときゅうりの、おすまし レシピ・作り方

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けけり
干し椎茸の、出汁で、減塩に

材料（４人分）

干し椎茸の戻し汁
４カップ
A酒醤油
各小さじ１
玉ねぎ
１個
きゅうり
2本
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作り方

  1. 1
    干し椎茸を水で戻す
  2. 2
    戻し汁にAを、加えて、玉ねぎの薄切り、きゅうりの薄切りを、加えて、沸騰したら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は全てシャキシャキにしたいので、短時間で煮ます

きっかけ

干し椎茸は他の利用に入れたので、今回は使いませんでしたが、入れると、おいしくなります

公開日：2017/07/25
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