作り方
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- 1
- ズッキーニは1cm幅に切り、水にさらす。
チーズも賽の目に切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れなじませ、水気をとったズッキーニを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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- 3
- 両面こんがり焼けたら塩をして、チーズを加え、軽く和える。
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- 4
- 耐熱容器に盛り付け、ブラックペッパーを軽く振り、トースターで軽く焼く。
おいしくなるコツ
チーズがいい仕事してくれるので、特にコツはいりません☆
きっかけ
ズッキーニとチーズって合いますよね♡
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