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鳥ラーメンレシピ・作り方

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約30分
500円前後

鳥の出汁で簡単、美味しい

材料（2人分）

鳥のもも肉: １枚

鳥用、塩胡椒: 各少々

水: ４カップ

ニンニク、生姜のすりおろし: 各少々

塩: 小さじ2

胡椒: 少々

生ラーメン: 2個

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作り方

1

鳥のもも肉を小さく切りニンニク、生姜、塩胡椒をすり込む
2

沸騰したお湯で鳥を弱火で１０分煮て塩胡椒する
3

ラーメンを茹でて2のスープをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鳥を煮てからサッパリしたいなら、冷蔵庫で冷やして脂を取り除く

きっかけ

お店で食べて、真似しました

公開日：2017/06/19

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カテゴリ: 塩ラーメン

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