離乳食＊焼きなすの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはピーラーで皮をむき、一口大に切る。
   水にさらしてアクをぬき、軽く水気がついたままスチームケースもしくは耐熱容器に入れて（ラップをして）６００Wのレンジで3～4分加熱する。

2. 2

   少し粗熱がとれてから、細かく月例に応じて刻む。

3. 3

   木綿豆腐をフォークで潰しながら、マヨネーズ、味噌、砂糖、すりごまを混ぜる。
   なすを和えて出来上がり。