レンジで簡単♪にんじんのポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮ごと小さめの乱切りに、玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れる。ラップをして、レンジで4～5分加熱して柔らかくする。

2. 2

   ミキサーに1の野菜と塩、バターを入れて、バターが溶けたら牛乳を入れてなめらかになるまで攪拌する。
   量が多いようなら二回に分けてミキサーにかける。

3. 3

   器に入れて、レンジで1分ほど温め直して出来上がり☆
   塩気が足りないようなら少し塩をたす。