昆布茶＆マヨネーズ衣でサクサク♪ヘルシー天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで2～3分加熱して粗熱をとり、水切りをする。
   かぼちゃとじゃがいもは2センチ厚さ程度に切っておく。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせて衣を作る。粉っぽさが残る程度に、もってりした感じになります。

3. 3

   フライパンに油を入れて、170度程度に低めに温度をあげる。
   衣をたっぷりつけた根菜から揚げていく。5分ほどカリッと火が通ったら、豆腐も衣をしっかりつけて3～4分揚げる。

4. 4

   油を切って、てんつゆや塩でいただく。