夏にぴったりのカレー風味のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはきれいに洗い、ラップに包んでレンジで加熱して熱いうちに皮をはいでつぶす

2. 2

   人参はきれい洗って、包丁で皮をそいで取り
   半月切りにして茹で、粗くつぶしてじゃがいもと混ぜる

3. 3

   豚挽肉はフライパンで炒めて味・塩・こしょうを振っておく

4. 4

   ２と３を混ぜ、カレーパウダー、味・塩・こしょうを加えて味を整え、８等分にする

5. 5

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ揚げる