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炒めるだけ! アスパラとベーコンのコンソメピラフ レシピ・作り方
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ハミョ
醤油とバターが隠し味です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
アスパラ
1束
ベーコン
2~3枚
タマネギ
1/4玉
ご飯
茶碗2~3杯
コンソメ(顆粒)
小さじ1
クレイジーソルト
少々
醤油
小さじ1
バター
5グラム
作り方
1
アスパラは根元のほうの皮の固い部分だけ、ぴーらーで皮を剥く。
斜めに5センチ幅で切り、
沸騰したお湯でゆでておく。
2
ベーコンは好みの大きさで切る。
厚切りでも細切りでもOKです。
3
タマネギをみじん切りにし、ラップをして800Wで1分加熱する
4
フライパンに箸などで持ったバターを薄く塗り伸ばし、残りは取っておく。
5
フライパンを火にかけ、たまねぎ、アスパラ、ベーコンを炒める。(軽くでOK)
6
5にご飯を加え、クレイジーソルト、コンソメを加えてしっかり混ぜる。
7
火を止めてから、4で残しておいたバターと醤油を加え、混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バターと醤油の風味を残すために、火を消してから混ぜ合わせています。
きっかけ
炒飯が大好きな子供の為に洋風アレンジしてみました。
公開日:2012/07/13
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関連キーワード
ピラフ
チャーハン
焼き飯
アスパラ
料理名
炒飯
このレシピを作ったユーザ
ハミョ
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/06 09:11
最高の組み合わせですね
※あさ※
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