材料(2人分)
- そうめん
- 2束
- 春キャベツ
- 5~6枚
- ちくわ
- 2本
- 乾燥わかめ
- 大さじ2
- めんつゆ+水
- 3カップ
- おろし生姜、唐辛子
- お好み
作り方
-
- 1
- そうめんはたっぷりのお湯で表示時間通り茹でる。
流水でよく洗い、水気を切っておく。
-
- 2
- 鍋に水を入れて煮立たせ、麺つゆ、千切りにした春キャベツ、薄切りにしたちくわを入れて3~4分煮る。
わかめを入れる。
-
- 3
- 器にそうめんを入れてレンジで1分加熱して温める。
熱々のお汁をたっぷりかけて、お好みでおろし生姜、七味唐辛子をかけて召し上がれ☆
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