スモークサーモンとクリームチーズの冷製パスタ♪ レシピ・作り方

Name: スモークサーモンとクリームチーズの冷製パスタ♪
Yield: ２
Ingredients: パスタ １８０ｇ; スモークサーモン ６０ｇ; クリームチーズ ５０ｇ; 玉ねぎ １/３個; ☆オリーブオイル 大２; ☆酢 大１; ☆カレー粉 小１; ☆塩・砂糖 各小１/２; ☆こしょう・乾燥パセリ 各少々

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ta8316

隠し味の酢でそれぞれの味が引き立つ
冷製パスタができました(#^.^#)

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

パスタ: １８０ｇ

スモークサーモン: ６０ｇ

クリームチーズ: ５０ｇ

玉ねぎ: １/３個

☆オリーブオイル: 大２

☆酢: 大１

☆カレー粉: 小１

☆塩・砂糖: 各小１/２

☆こしょう・乾燥パセリ: 各少々

作り方

1

玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
スモークサーモンは適当な大きさに切る。
クリームチーズは１ｃｍ角。
（クリームチーズは冷凍庫に少し入れておいて切ると切りやすいですよ）
2

☆を合わせてよく混ぜる。
3

パスタを時間通りに茹でる。
ザルにあげて　すぐに冷水にとってよく冷やす。
氷水につけてグッと冷やすと美味しくなります♪
再びザルにあげて水気を切る。
4

ボウルに水気を切った玉ねぎを入れ②のソースを半分絡めて　水気を切ったパスタと残りのソースを加えて混ぜる。

パスタの水気はキッチンペーパーでこうすると手早く切れます。
5

④にスモークサーモンとクリームチーズを加えざっくり混ぜて
出来上がりです(#^.^#)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタをしっかり冷やし　水気をちゃんと取ると美味しくなります。

きっかけ

ワインをいただいたので～パスタにしようって。隠し味は主人が考案してくれたんです(#^.^#)

公開日：2012/06/04

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ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡