材料（１人分）
- パスタ
- ８０ｇ
- 玉子
- １個
- ベーコン
- １枚
- ピーマン
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- コンソメ
- 1/2個
- ケチャップ
- 大２
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- ベーコン・玉ねぎ・ピーマンを細切りにする。
コンソメを砕いておく。
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- 2
- パスタを時間通りに茹でる。
-
- 3
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- フライパンに油を熱し、①の具材を炒め、パスタを入れ炒めてコンソメとケチャップで味付けする。
お皿に盛っておく。
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- 4
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- フライパンをサッと拭き、油を追加して、溶き卵を流し込み焼き、③にのせる。
あれば乾燥パセリを振る。
おいしくなるコツ
玉子を半熟のとろとろにしたい時は
流し込み、中央をクチュクチュしながら焼いて
早めに火を止めると簡単にできますよ＾＾
きっかけ
小さい頃に母が作ってくれてたのを思い出して・・
息子にもウケてます＾＾