お店の味★ミートソーススパゲッティー★ レシピ・作り方

Name: お店の味★ミートソーススパゲッティー★
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 合挽ミンチ ２００ｇ; 玉ねぎ（中） １個; 人参 1/2本; 生しいたけ ３～４個; にんにく ２かけ; オリーブオイル 大1/2; 小麦粉 大１; ○ホールトマト １缶; ○水 ２００ｃｃ; ○コンソメ １個; ○ケチャップ・ウスターソース 各大２; ○ナツメグ（あれば） 少々; ○砂糖 大1/2; パスタ ４００ｇ

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約30分
500円前後

ta8316

主人がお店の味だねっていってくれる・・
ミートソースです～ホントに美味しいです。

みんながつくった数 890件

材料（４人分）

合挽ミンチ: ２００ｇ

玉ねぎ（中）: １個

人参: 1/2本

生しいたけ: ３～４個

にんにく: ２かけ

オリーブオイル: 大1/2

小麦粉: 大１

○ホールトマト: １缶

○水: ２００ｃｃ

○コンソメ: １個

○ケチャップ・ウスターソース: 各大２

○ナツメグ（あれば）: 少々

○砂糖: 大1/2

パスタ: ４００ｇ

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作り方

1

玉ねぎ・人参・しいたけ・にんにくをみじん切りにする。
2

フライパンでオリーブオイルを熱し、ミンチを炒める。
火が通ったら、①の具材を全部入れ炒める。
3

玉ねぎが透き通ったら、小麦粉を振って炒める。
粉っぽさがなくなったら○を加えて６～７分煮る。
4

パスタを時間通りに茹でる。
お皿に盛る。
ミートソースをかける。
パルメザンチーズをかけて
どうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もっと煮込んで水分を飛ばしても美味しいですよ。ソースはパンにつけても美味しいんです！

きっかけ

パスタやドリア・・パンにつけても美味しいので・・よく作るんですよ！

公開日：2011/11/11

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡