リキュールで作る♪カシスゼリー レシピ・作り方

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とっても綺麗な色の
大人ゼリーが完成します♪

材料(4人分)

カシスリキュール
30cc
200cc
レモン汁
小さじ1
砂糖
30g
◆粉ゼラチン
5g
◆水
30cc

作り方

  1. 1
    ゼラチンを◆の水にふり入れ、ふやかしておく。
  2. 2
    鍋に砂糖と水を入れ、弱火にかけ煮溶かす。

    砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを入れる。
  3. 3
    粗熱が取れたら、
    カシスリキュールとレモン汁を加える。
  4. 4
    容器に入れて冷蔵庫で冷やし、
    固まったら完成♪

おいしくなるコツ

そのままでも良いですが、 画像のように一混ぜしてから盛り付けると、大人な雰囲気に♪

きっかけ

カシスリキュールを買ったものの・・・ 結局飲みきれないので、我が家の定番ゼリーに♪

公開日:2011/08/30

関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
カシスゼリー

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