暑い日には～これだ！！　冷製トマトスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表示通りに茹でて、水で洗って、氷水でしめる。
   ザルに上げ、冷蔵庫で冷やす。
   ＊茹で汁を１００ｃｃほど取っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、★を入れ炒める。
   料理酒・砕いたコンソメ、茹で汁を加える。
   缶をあけトマト缶を入れ、少し煮る。

3. 3

   塩・こしょう＋ケチャップで味を調える。
   粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。
   氷水のボールに容器ごとつけると早く冷めますよ＾＾

4. 4

   お皿に①のパスタを盛り、③のソースをかけて できあがり！
   あれば乾燥パセリ、パルメザンを振る。