そば粉のスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・バターを室温に戻しておく。
   ・(A)は合わせてふるっておく。
   ・天板にオーブンシートを敷いておく。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、クリーム状に練り、バニラエッセンスを加える。振るった粉砂糖を加えてよく混ぜる。

3. 3

   (2)に(A)を加えて混ぜ、ひとつにまとめてラップにくるみ、冷蔵庫で30分休ませておく。

4. 4

   生地を直径2cmくらいに丸めて、天板に間隔をあけて並べる。

5. 5

   180度に予熱したオーブンで約15分焼く。薄い焼き色がついたら取り出す。

6. 6

   粗熱が取れたら、粉砂糖を茶漉しに入れてふりかけて、出来上がり♪