簡単! トマトカレー レシピ・作り方

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・EKUBO・
にんじんとじゃがいもを使わないので、素早く出来ます。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

カレールー 
4皿分
タマネギ
1コ
挽肉
200g
カットトマト
1缶
サラダビーンズ(なくてもOK)
1缶
しょうが、にんにく
お好み
塩、こしょう
適量
適量
1カップ位
あれば、オクラ
適量

作り方

  1. 1
    鍋に油をひいて、タマネギを刻んで、弱火で炒める。
    しょうが、にんにくも炒める。
  2. 2
    挽肉を加えて、さらに炒める。
  3. 3
    カットトマトを1缶加えて、2~3分煮込む。
  4. 4
    水1カップ(お好みの量)を加えて、カレールーを入れる。
  5. 5
    サラダビーンズを入れて、2~3分煮込む。
    あれば、オクラをのせて、出来上がり。

おいしくなるコツ

カレールーはメーカーによって、カットトマトと合わない場合があります。 おすすめは、バーモントの中辛です。 サラダビーンズの代わりに、茄子やしめじを入れる時もあります。

きっかけ

水の分をカットトマトに替えたらおいしそうだと思ったから。

公開日:2011/01/21

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトカレー

このレシピを作ったユーザ

・EKUBO・ 簡単、ヘルシーな料理を、心がけています。 でも、次第にメニューがローテーション化しています・・・ これから、みなさんのレシピを参考にさせていただいて、つくったよレポートを作成したいと思いますので、よろしくお願いします(*^_^*)

つくったよレポート( 3 件)

2012/11/25 21:03
おくらなしで。サラダビーンズが入ってるのが気に入ったので、入れてよかったです♪
ゆちぃな
レポートありがとう!! 我が家では、月1でリピートしてます。
2011/11/10 10:44
お水が多く入れすぎちゃったみたいで水っぽくなっちゃいました。。でもお味はおいしかったです★ごちそうさまでした★
MUUUUU
作ってくれて、ありがとうございます♪ トマトカレーをベースに具材を替えると味や水気も変わるので、色々試してみてね。

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