おつまみにᕷ* 海老と野菜の黒胡椒クリームꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズ20gは
   常温に戻しておきます。
   
   今回使用したアメリカ産クリームチーズ♡

2. 2

   かぶは10分程水に浸し
   (調理時間外)
   茎の付け根の汚れを取り皮をむき 8等分に
   くし切りにします。
   500Wで1分半程度レンジで加熱します。

3. 3

   むきえびは下処理し
   米粉を薄くまぶします。

4. 4

   フライパンに
   オリーブオイルと
   にんにくのみじん切りを入れ加熱し香りが立ったら むきえびを入れ焼きます。

5. 5

   えびにほぼ火が通ったら
   ブロッコリーと
   かぶ も入れ
   両面少し焼き色がついたら取り出します。

6. 6

   ３.のフライパンに‪‪⭐を入れ加熱し
   アルコールを飛ばします。
   ミルで粉状にしたブラックペッパーを加えひと煮立ちさせます。

7. 7

   火を止め
   生クリームを加え
   手早く混ぜ合わせます。
   沸騰させない程度に再度加熱し火を止めます。

8. 8

   クリームチーズを加えて溶かしながら弱火で
   お好みのとろみになるまで 混ぜ火を止めます。

9. 9

   ５.で取り出した具材を
   戻し入れ 和えます。
   
   ソースは和えずにかけたりディップでもOKෆ。

10. 10

    器に盛り
    ドライバシル等々
    かけたら出来上がりです！