簡単ニンジンラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【切る】にんじんの皮を剥き、スライサーなどで千切りにする。

2. 2

   【洗い】水でにんじんを軽く洗います。

3. 3

   【水分を抜く】
   ザルでにんじんの水を切ります。
   その後、塩を5g混ぜて10分放置し水分を取り除きます。
   10分後にんじんを手で絞りさらに水分を抜きます。

4. 4

   【完成】
   最後に材料のオリーブオイル、酢、胡椒を混ぜたら完成です。